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Comment démarrer un petit potager en permaculture ?
Equipez-vous des outils de base Par exemple, la fourchette est un incontournable. « La première année du jardin, la fourche va permettre de mélanger le compost avec la terre du jardin, soit avec une bêche si la terre est lourde, soit avec la fourche écologique si la terre est légère », analyse Olivier Lefebvre.
Formation pour créer sa propre micro-ferme en permaculture. C’est la pratique qui donnera la meilleure idée du métier ! Vous pouvez faire du Wwofing, travailler dans des jardins collectifs ou partagés, des associations, faire des stages ou pratiquer avec vos voisins, dans le jardin d’un ami.
Le travail du sol s’effectue après une période humide, lorsque le sol n’adhère plus et avant qu’il ne durcisse. Il est notamment conseillé d’éviter de labourer le sol en le retournant, ce qui a pour effet d’enterrer vivants tous les petits organismes qui vivent en surface et ont besoin d’oxygène.
Pourquoi mettre du carton dans le potager ?
Mode d’emploi du carton Arrosez tout d’abord la texture des légumes que vous allez bien pailler. Déchirez ensuite le carton en lanières et posez-le directement à la surface du sol, autour des légumes. Arrosez maintenant le carton pour qu’il soit bien imbibé d’eau.
Un carton brut, sans colorants chimiques, peut remplacer le paillage classique. Posé sur la pelouse, il permet de désherber sans retourner le sol et favorise la multiplication des vers de terre.
A volume égal, le carton apportera plus de matière carbonée que le papier (il est un peu plus lourd). De plus, les morceaux de carton donneront au compost une texture aérée avant qu’il ne commence à se décomposer, tandis que le papier peut bloquer le passage de l’air.
Il suffit de poser des caisses brunes au sol pour pouvoir nettoyer la friche sans trop d’effort. Assurez-vous simplement qu’ils n’ont plus d’encre et qu’ils sont suffisamment épais pour que la lumière ne pénètre pas. Mais comme les boîtes sont recyclables à l’infini, elles pourraient encore être bien mieux utilisées.
Quels légumes planter en permaculture ?
En permaculture, la terre n’est jamais bouleversée ni déterrée. A la place, il est permis de l’aérer, à une profondeur maximale de 15 cm, à l’aide d’une pince ou d’une grelinette. Placer les plantes les plus hautes au centre permet, en plus de faciliter l’accès à toutes, d’ombrager les plus petites plantes.
Combler les vides avec du BRF (Bois Raméal Fragmenté) et autres débris et brindilles. Disposez ensuite une couche de feuilles mortes, riches en carbone. Puis une couche de fumier mûr et/ou de compost. Préférez le fumier de cheval pour une bonne décomposition de la substance organique située en dessous.
| Des légumes | aimer la présence de |
|---|---|
| Betterave | céleri, chou, laitue, haricots, oignon, radis |
| Carotte | ail, aneth, endive, laitue, oignon, petits pois, poireau, radis, laitue, tomate, ciboulette |
| Chou | betteraves, haricots, laitue, petits pois, salade, tomate |
| courgette et potiron | ciboulette, échalotes, haricots, oignons, petits pois |
Quand commencer un potager en permaculture ?
L’automne est le moment de préparer votre jardin pour qu’il soit superbe au printemps. Vous pouvez ramasser vos derniers légumes et composter les vieilles plantes (si elles ne sont pas malades bien sûr).
L’automne est en effet le meilleur moment pour créer de nouvelles parcelles, car le sol aura tout l’hiver pour s’améliorer.
Le paillis de terre est également largement utilisé pour préparer le sol en permaculture. C’est une technique recommandée pour apporter de la chaleur au sol, protéger les plantes et retenir l’humidité. En paillant le sol, l’irrigation des plantations peut être réduite jusqu’à 40 %.